Consejos sobre inocuidad de los alimentos durante la pandemia de COVID-19

No se ha demostrado que el virus COVID-19 pueda contagiarse por el contacto con los alimentos. En general, se cree que se transmite de persona a persona. Sin embargo, siempre es importante mantener una buena higiene al manipular la comida para evitar cualquier enfermedad transmitida por los alimentos.

A continuación te dejo 5 claves respaldadas por la OMS ( organización mundial de salud) para la inocuidad de los alimentos:

1. Mantenga la limpieza

2. Separe los alimentos crudos de los cocinados

3. Cocine completamente los alimentos

4. Mantenga los alimentos a temperaturas seguras

5. Use agua y materias primas seguras.